في اناء نضع الحليب علي التمر ونتركة لمدة ربع ساعة

ثم نضع الخليط في الخلاط الكهربائي ونضرب حتي نحصل علي خليط ناعم ومتجانس

ثم نضع الخليط علي النار ونضع القرفة والحبهان والنسكافية ونقلب حتي يغلي المشروب ويوضع في اكواب التقديم