معكرونة سريعة باللحمة واللبن

Name: معكرونة سريعة باللحمة واللبن
Yield: ٤ أشخاص
Cuisine: لبنانية
Ingredients: 300 غ معكرونة مقصوصة (Penne); 200 غ لحم مفروم; ملعقة كبيرة زيت زيتون; ملعقة صغيرة صلصة الطماطم; 1/4 ملعقه صغيره قرنفل مطحون ح; 2 حبة بندورة مبروشة; 1 ملعقة صغيرة ملح; 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود; 200 غرام لبن زبادي; ملعقة كبيرة طحينة; ملعقة كبيرة عصير حامض طازج; ملعقة صغيرة ملح; ملعقة بقدونس مجفف أو طازج للتقديم

Hiba Jamaleddine @Hiba

Lebanon,baalbeck

#مريولي_باسمي #صلصة_بندورة #بقدونس #قرنفل
وصفة سريعة جدا لا المستعجلات🤣

اقرأ المزيد...

معكرونة سريعة باللحمة واللبن

Hiba Jamaleddine @Hiba

Lebanon,baalbeck

#مريولي_باسمي #صلصة_بندورة #بقدونس #قرنفل
وصفة سريعة جدا لا المستعجلات🤣

تم الحفظ

المكوّنات

ساعة

٤ أشخاص

300 غمعكرونة مقصوصة (Penne)
مكونات التقلاية :
200 غلحم مفروم
ملعقة كبيرةزيت زيتون
ملعقة صغيرةصلصة الطماطم
1/4 ملعقه صغيرهقرنفل مطحون ح
2 حبةبندورة مبروشة
1 ملعقة صغيرةملح
1/2 ملعقة صغيرةفلفل أسود
مكونات صلصة اللبن :
200 غراملبن زبادي
ملعقة كبيرةطحينة
ملعقة كبيرةعصير حامض طازج
ملعقة صغيرةملح
ملعقةبقدونس مجفف أو طازج للتقديم

تم الحفظ

الخطوات

ساعة

1

اسلق المعكرونة في ماء مغلي مع رشة ملح حتى تنضج وصفيها.
2

اقلي اللحم المفروم مع الملح والفلفل و القرنفل حتى ينضج تمامًا.
3

بعدها ضع ملعقة الصلصة و قلب جيدا ثم ضع البندورة المبروشة و غطي القدر حتى يتكثف المزيج
4

في طبق عميق أخفق اللبن و الطحينية و عصير الحامض و الملح و أن احتاج ماء ضع القليل فقط لا نريد الصلصة سائلة جدا يفضل أن تكون متوسطة كريمية
5

اسكب صلصة اللحمة على المعكرونة و زين الوجه بالبقدونس او النعناع و قدمها
6

صفي المعكرونة و قم بخلطها مع صلصة اللبن و اسكبها في طبق التقديم العميق
7
8