إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
قطّع الباذنجان بالطول، رش عليه ملح واتركه في مصفاة 20 دقيقة.
- 2
اغسل الباذنجان وجففه جيدًا.
- 3
قطّع الفلفل والشطة.
- 4
اقلي الباذنجان والفلفل والشطة في الزيت حتى يتحمروا.
- 5
في طاسة، سخّن 2 ملعقة زيت، أضف الثوم والكسبرة وقلّب حتى تظهر الرائحة.
- 6
أضف الطماطم والماء واطبخ حتى تذبل الطماطم وتهرسها.
- 7
أضف الخل وقلّب.
- 8
أضف الباذنجان والفلفل والشطة إلى الصلصة وقلّب جيدًا.ثم البهارات
- 9
اتركهم على نار هادئة 5 دقائق ثم قدّم الطبق.
النصائح
يمكنك إضافة بهارات أخرى مثل الكمون أو الفلفل الأسود حسب الذوق.
الكوكسناب
انا افضل الأكلات السريعة وتكون سهلة وطعمها ولا اروع وعندى صفحة بنزل عليها وصفات واسمها قطعة سكر
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/eg/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/25312581
التعليقات