اخلط الحمص المطحون مع البصل والثوم جيداً حتى يتجانس الخليط

اضيف الفلفل الاسود والجبن والكزبرة والبقدونس والملح والكمون والبينكج باودرا

وامزج حتى تتكون عجينة متماسكة شكل العجينة الى كرات أو أقراص صغيرة

سخن الزيت واقل الفلافل حتى تصبح ذهبية اللون

قدميها ساخنة مع صلصة الطحنية أو الجن

بالعافية..