اللوبيا الخضراء
اصل وصفة اللوبيا يعود إلى بلاد شرق المتوسط مع الامتداد إلى المطبخ التركي واليوناني وبعدها انتشر في معظم المطابخ العربيه
تحضيرها سهل جداً والوصفه خفيفه ورائعه وتقدم كطبق جانبي
اللوبيا الخضراء
اصل وصفة اللوبيا يعود إلى بلاد شرق المتوسط مع الامتداد إلى المطبخ التركي واليوناني وبعدها انتشر في معظم المطابخ العربيه
تحضيرها سهل جداً والوصفه خفيفه ورائعه وتقدم كطبق جانبي
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
أزيلي رؤوس اللوبيا
- 2
بعد الانتهاء قطعي اللوبيا بطول 2-3 سم حسب الرغبه
- 3
اغسليها جيدا وصفيها من الماء
- 4
ضعي زيت الزيتون في القدر ثم اللوبيا على نار متوسطه مع اضافة الملح والفلفل واغلقي القدر لمدة 30 د. وحركي بين الحين والحين حتى تنضج اللوبيا بعد ذلك أضيفي الثوم
- 5
حركي قليلا حتى يختلط الثوم جيداً ثم غطي القدر لمدة 5 د. ارفعي الغطاء وضعي الكزبره وحركيها وارفعيها مباشرة عن النار كي تحافظ الكزبره على لونها وبذلك تصبح اللوبيا جاهزه للتقديم
- 6
تقدم مع الخبز والفليفله الخضرا وشرائح البندوره وبالعافيه
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات