Masukkan tepung ketan, gula pasir, garam, vanili, dan kelapa parut dalam wadah.

Aduk semua bahan sampai tercampur rata, tidak perlu diuleni atau ditekan.

Panaskan cetakan lalu olesi minyak kelapa.

Masukkan adonan (saya setengah bagian cetakan) ratakan atasnya tapi jangan ditekan. Tutup dan panggang dengan api yang sangat kecil sampai matang.

Saya panggang bolak balik.

Enak 😋