خبز الساندويش الطري
يعود اصوله إلى المطبخ الفرنسي المشهور بتحضير أفضل انواع الخبز بأنواعها واشكالها منذ قرون
ثم انتقل إلى معظم المطابخ العالميه وحديثاً الى المطبخ العربي في القرن ال 21 يتميز بطراوته بسبب اضافة الزبدة والحليب والسكر
خبز الساندويش الطري
يعود اصوله إلى المطبخ الفرنسي المشهور بتحضير أفضل انواع الخبز بأنواعها واشكالها منذ قرون
ثم انتقل إلى معظم المطابخ العالميه وحديثاً الى المطبخ العربي في القرن ال 21 يتميز بطراوته بسبب اضافة الزبدة والحليب والسكر
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في نصف كوب الماء الدافئ ضعي 1 ما ك سكر + الخميره وحركيها وغطيها لمدة 5-10 دقيقة حتى تتفاعل
- 2
ضعي الدقيق والملح والسكر في قالب الخبازه واعملي حفره في الوسط واضيفي نصف كوب الحليب أو الماء في الوسط الخميره + الزبدة وشغلي الخبازه على برنامج الساندويش (الخبازه مبرمجه بالاساس)
- 3
تبدأ الخبازه بالعجن والتخمير حسب البرمجه الخاصه بها خصصي فقط حجم الرغيف وبعد ان تبدأ العجينة بالتشكيل تأكدي ان كانت لينه او جافه (ضيفي ملعقة ماء أو دقيق) حسب قوام العجينة
- 4
تأكدي من إغلاق الخبازه حتى نهاية البرنامج دون تحريكها او فتحها طيلة الوقت حتى تصدر الخبازه صوت يخبرك بانتهاء الخبز اخرجي القالب بالحال واقلبيه على شبك وستحصلين على رغيف طري ذو قشره رقيقه وطعم رائع
- 5
غطيه بقماش خفيف او مناشف المطبخ لمدة 15 - 20د.
- 6
لاتقطعيه وهو ساخن انتظري حتى يبرد تماماً وبالصحة والعافيه
- 7
يمكنك تحضير هذه الوصفه مع البذور أو الزيتون ودبس الفليفله والزعتر وزيت الزيتون كبديل للزبده بهكذا خلطات
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات