Tortilla ziemniaczana z mozzarellą

Name: Tortilla ziemniaczana z mozzarellą
Yield: Parę
Cuisine: Polskie
Ingredients: 4 duże ziemniaki,; 3 większe jajka klasy L z wolnego wybiegu,; 1,5 czerwonej cebuli,; odrobinę wcześniej startej mozzarelli,; olej rzepakowy,; szczyptę soli,; Dodatkowo: parę pomidorków koktajlowych oraz garstkę rukoli

Dagmara Baran/Coś smacznego i niedrogiego @DagmaraBaranCSIN

Warszawa

#kalendarz2027

Cześć, niedawno usmażyłam tortillę na bazie niewielkiej ilości składników, do której na pewno wrócę i tym samym Wam polecam.

#kalendarz2027

Cześć, niedawno usmażyłam tortillę na bazie niewielkiej ilości składników, do której na pewno wrócę i tym samym Wam polecam.

Czytaj więcej

Tortilla ziemniaczana z mozzarellą

Dagmara Baran/Coś smacznego i niedrogiego @DagmaraBaranCSIN

Warszawa

#kalendarz2027

Cześć, niedawno usmażyłam tortillę na bazie niewielkiej ilości składników, do której na pewno wrócę i tym samym Wam polecam.

#kalendarz2027

Cześć, niedawno usmażyłam tortillę na bazie niewielkiej ilości składników, do której na pewno wrócę i tym samym Wam polecam.

Zapisane

Drukuj

Składniki

około 60 minut

Parę

4duże ziemniaki,
3większe jajka klasy L z wolnego wybiegu,
1,5czerwonej cebuli,
odrobinę wcześniej startej mozzarelli,
olej rzepakowy,
szczyptę soli,
Dodatkowo: parę pomidorków koktajlowych oraz garstkę rukoli

Zapisane

Przygotowanie

około 60 minut

1

Czerwoną cebulę obieram oraz kroję w piórka. Nieco później ziemniaki wstępnie oczyszczam (czyli obieram), myję i szatkuję w cieńkie plasterki.
2

Jajka wbijam do niewielkiej miski i wraz z solą ubijam.
3

Na rozgrzanej patelni z niewielką ilością oleju rzepakowego przez chwilę podsmażam ziemniaki z cebulą.
4

Potem łączę masę z ubitymi jajkami i smażę na patelni aż do momentu zrumienienia. Następnie za pomocą talerza przekładam tortillę i nadal smażę.
5

Gotową tortillę posypuję mozzarellą i na chwilę odstawiam przykrytą talerzem. Danie ozdabiam umytą rukolą i pokrojonymi pomidorami koktajlowymi.

Zapisane

Drukuj

Cooksnapy

Zapisane

Dagmara Baran/Coś smacznego i niedrogiego @DagmaraBaranCSIN

16 lutego 2026 11:30

Warszawa

Stworzyłam grupę oraz fanpage na Facebooku ,,Coś smacznego i niedrogiego,, gdzie jestem również moderatorem. Znajdziecie mnie także na Instagramie:@cossmacznegoiniedrogiego oraz na:www.cossmacznegoiniedrogiego.blogJestem także Ambasadorem Cookpad w Polsce.Od połowy 2019 roku dodaję przepisy dotyczące diety lekkostrawnej bez glutenu i laktozy.Serdecznie zapraszam 🙂

Czytaj więcej

Komentarze

Podobne przepisy

Więcej polecanych przepisów