إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اولا يقطع الدجاج شرحات رفيعه
- 2
نخلط مكونات التتبيله ونتبل بها الدجاج ونغطيها ساعة على الاقل
- 3
في صاج على النار نسخنه جداً ونضيف الدجاج بدون تقليب ونخليه حتى ياخذ لون من الاسفل وتنشف السوائل وبعدها نقلبها وبكذا جاهزة
- 4
جهزت صوص الثوم (وضعت الثوم والليمون والملح وطحنتهم معا ناعم ثم بدأت اضيف الزيت بالتنقيط بالبدايه مع استمرار الخلط ثم نزيد كمية الزيت ونستمر بالخلط حتى يصبح الثوم كريمي)
- 5
لتجهيز صوص التحمير (خلطت كل مكوناته معا بالملعقه)
- 6
جهزت صوص الطحينه اختياري ممكن نلغيه (اولا تخلط الطحينه مع الماء ثم تضاف باقي المكونات)
- 7
جهزت رقاق المطبق للشاورما (رشيتها بالزيت من الوجهين وحمرتها خفيف على الصاج الساخن جداً)
- 8
للف الشاورما تدهن الخبزات اولا بصوص الثوم او صوص الشاورما حسب الرغبة ونضيف الدجاج والخضروات والبطاطس حسب الرغبة ونلفها رووول
- 9
ندهنها بالصوص من كل الجهات
- 10
ونحمرها من الوجهين والجوانب
- 11
وايضا استخدمت بخبز الشراك او خبز الصاج
- 12
وبالعافيه
- 13
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)