Kue Srikaya Gula Aren

Name: Kue Srikaya Gula Aren
Yield: 25 cup kecil
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 butir telur; 200 ml santan instan; 150 gr gula kelapa (me : 100 gr gula aren); 40 ml Kental Manis Cap Enaak; 500 ml air; 1/2 sdt garam

Neili @neiliyana

Solo

Kue srikaya atau juga disebut srikayo ini adalah kudapan khas Palembang, Sumatera Selatan. Rasanya manis, gurih dan teksturnya lembut. Cocok dimakan sebagai takjil. Terinspirasi resep kak @cook_ninda yang memakai gula kelapa. Tapi saya memakai gula aren, menyesuaikan isi dapur. Dan juga saya tambahkan Kental Manis Cap Enaak. Rasanya jadi lebih milky & creamy tapi ga eneg. Kemasan pouchnya juga praktis dan higienis.

#InspirasiDapurRamadan
#1001RasaEnaaknyaRamadan
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo

Lebih banyak

Kue Srikaya Gula Aren

Neili @neiliyana

Solo

#InspirasiDapurRamadan
#1001RasaEnaaknyaRamadan
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 cup kecil

4 butirtelur
200 mlsantan instan
150 grgula kelapa (me : 100 gr gula aren)
40 mlKental Manis Cap Enaak
500 mlair
1/2 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan. Kocok lepas telur. Masukkan gula aren dan garam. Aduk rata hingga gula aren larut
2

Masukkan santan. Saring. Tambahkan air dan Kental Manis Cap. Aduk rata
3

Masukkan ke dalam cup. Kukus 20 menit. Angkat dan sajikan. Dingin lebih enak