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निहारी पनीर

Priti Mehrotra
Priti Mehrotra @Priti0707

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सामग्री

25-30 min
4 सर्विंग
  1. 200 ग्रामपनीर
  2. 2प्याज
  3. 6-8काली लहसुन
  4. 2 चम्मचभुना आटा
  5. 1 चम्मचफेटी दही
  6. 1 चम्मचक्रीम
  7. 1 बड़ा चम्मचखड़ा धनिया
  8. 1 चम्मचसौंफ
  9. 1/4 चम्मचसोंठ पाउडर
  10. 2नग पीपली
  11. 1 चम्मचसाबुत जीरा
  12. 1 छोटा चम्मचशाह जीरा
  13. 2बड़ी इलायची
  14. 2छोटी इलायची
  15. 5-6लौंग
  16. 10-12काली मिर्च के दाने
  17. 1 टुकड़ादालचीनी
  18. 1 टुकड़ाजावित्री
  19. 2तेजपत्ते
  20. 1 चम्मचकश्मीरी लाल मिर्च
  21. 1/2 चम्मचहल्दी
  22. नमक स्वादानुसार
  23. 2-3 चम्मचतेल
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कुकिंग निर्देश

25-30 min
  1. 1

    सबसे पहले खड़े मसालें निकल कर ड्राई रोस्ट करके ग्राइंड करें। स्लाइस किए प्याज़ को भूनें।

    निहारी पनीर रेसिपी चरण 1 फोटो
    निहारी पनीर रेसिपी चरण 1 फोटो
    निहारी पनीर रेसिपी चरण 1 फोटो
  2. 2

    लहसुन डाल कर सुनहरा भूनें। 2 चम्मच आटे की स्लरी बनाएं। एक प्लेट में सूखे मसालें और नमक लें,मिक्स करें।

    निहारी पनीर रेसिपी चरण 2 फोटो
    निहारी पनीर रेसिपी चरण 2 फोटो
    निहारी पनीर रेसिपी चरण 2 फोटो
  3. 3

    पनीर को चौकोर पीस काटें और मसाले से कोट कर के 10 मिनट रखें फिर तेल में दोनों तरफ से सेके।

    निहारी पनीर रेसिपी चरण 3 फोटो
    निहारी पनीर रेसिपी चरण 3 फोटो
    निहारी पनीर रेसिपी चरण 3 फोटो
  4. 4

    सूखे मसालें के साथ भुनें प्याज़ को पीसे। कढ़ाई में तेल डालकर मसाले को भूनें।

    निहारी पनीर रेसिपी चरण 4 फोटो
    निहारी पनीर रेसिपी चरण 4 फोटो
    निहारी पनीर रेसिपी चरण 4 फोटो
  5. 5

    दही फेंट कर ओर 1 चम्मच क्रीम मिलाएं। आटे की स्लरी डालकर भूनें।

    निहारी पनीर रेसिपी चरण 5 फोटो
    निहारी पनीर रेसिपी चरण 5 फोटो
    निहारी पनीर रेसिपी चरण 5 फोटो
  6. 6

    सेके पनीर के पीस डालें। हरा धनिया से गार्निश करें।

    निहारी पनीर रेसिपी चरण 6 फोटो
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Priti Mehrotra
Priti Mehrotra @Priti0707
15 मार्च 2026 15:38 पर

कमैंट्स (10)

Neeta Bhatt
Neeta Bhatt @Neetabhatt
11 अप्रैल 2026 13:41
Yummy!!!!
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