Es Bongko Bunga Telang
Masih dalam edisi memanfaatkan stok Bongko dikulkas, daripada mubadzir lebih baik kita otak atik dengan berbagai varian kuah.
Kali ini coba pakai sirup bunga telang dan ada tambahan nata de coco, supaya teksturnya lebih bervariatif.
Cocok banget dijadikan menu takjil, segar, manis, dan milky karena saya menggunakan Kental Manis Cap Enaak.
Kental Manis Cap Enaak, kini tersedia dalam kemasan pouch 260 gram, sangat praktis untuk dibawa traveling.
_____
Es Bongko ini berasal dari Pontianak.
Minuman dingin ini memiki rasa manis dan segar, sering dijadikan takjil buka puasa.
Di beberapa tempat, es ini juga dikenal dengan sebutan Ati Pari.
Selamat mencoba! 😊
_____
#Coboy2026
#KolakSurabaya2026
#KolakSurabaya_Dienaakinaja
#InspirasiDapurRamadan
#1001RasaEnaaknyaRamadan
#CoboyxKentalManisEnaak
#CookpadCommunity_Surabaya
Es Bongko Bunga Telang
Masih dalam edisi memanfaatkan stok Bongko dikulkas, daripada mubadzir lebih baik kita otak atik dengan berbagai varian kuah.
Kali ini coba pakai sirup bunga telang dan ada tambahan nata de coco, supaya teksturnya lebih bervariatif.
Cocok banget dijadikan menu takjil, segar, manis, dan milky karena saya menggunakan Kental Manis Cap Enaak.
Kental Manis Cap Enaak, kini tersedia dalam kemasan pouch 260 gram, sangat praktis untuk dibawa traveling.
_____
Es Bongko ini berasal dari Pontianak.
Minuman dingin ini memiki rasa manis dan segar, sering dijadikan takjil buka puasa.
Di beberapa tempat, es ini juga dikenal dengan sebutan Ati Pari.
Selamat mencoba! 😊
_____
#Coboy2026
#KolakSurabaya2026
#KolakSurabaya_Dienaakinaja
#InspirasiDapurRamadan
#1001RasaEnaaknyaRamadan
#CoboyxKentalManisEnaak
#CookpadCommunity_Surabaya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan semua bahan bongko dalam pan, aduk rata.
- 2
Nyalakan kompor, masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga agak mengental.
- 3
Tuang dalam loyang yang sudah diolesi dengan minyak goreng, kukus selama 30menit.
- 4
Angkat dan biarkan dingin.
Setelah dingin dan set, potong-potong bongko sesuai selera.
- 5
Campurkan sirup bunga telang, air dan Kental Manis Cap Enaak, aduk rata.
- 6
Siapkan mangkok, tambahkan bongko, nata de coco, kuah sirup dan es batu, sajikan.
Kental Manis Cap Enaak, Creamy-nya Pas, Milky-nya Enaak! Selamat mencoba!
- 7
Terimakasih apresiasinya ningmins Coboy 🥳💕
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar