ब्रेड़ रोल चाट

Name: ब्रेड़ रोल चाट
Yield: 3-4 सर्विंग
Cuisine: Indian
Ingredients: 5-6 आलू उबले; 8-10 ब्रेड़ स्लाइस; 2 बड़े चम्मच देसी घी; 1 चम्मच जीरा; 1 चुटकीहींग; 1 चम्मच सौंफ धनिया पाउडर; 1 छोटी चम्मच लाल मिर्च पाउडर; 2 हरी मिर्च कटी; 1 चम्मच चाट मसाला; 1/2 चम्मच अमचूर पाउडर; 1 चम्मच या स्वादानुसार नमक; 2 बड़े चम्मच हरी धनिया पत्ती कटी; 1 कप या वेजिटेबल ऑयल आवश्यकता अनुसार; 1 बॉउल हरी चटनी; 1 बॉउल मीठी सोंठ; 1 बॉउल दही फेंटी हुई

Meenakshi Verma( Home Chef) @vegetarianzaika_01

Sahibabad Ghaziabad

#CAS
#week4
#होलीके स्वाद

होली पर अधिकतर टिक्की,गोल गप्पे, दही वड़े बनाएं जाते हैं मैंने सोचा चलो आज कुछ अलग ट्राई किया जाए तो मैंने ब्रेड़ रोल चाट बनाई है कैसी बनी है।

#CAS
#week4
#होलीके स्वाद

ब्रेड़ रोल चाट

Meenakshi Verma( Home Chef) @vegetarianzaika_01

Sahibabad Ghaziabad

#CAS
#week4
#होलीके स्वाद

सामग्री

30-35 मिनट

3-4 सर्विंग

5-6आलू उबले
8-10ब्रेड़ स्लाइस
2 बड़े चम्मचदेसी घी
1 चम्मचजीरा
1चुटकीहींग
1 चम्मचसौंफ धनिया पाउडर
1 छोटी चम्मचलाल मिर्च पाउडर
2हरी मिर्च कटी
1 चम्मचचाट मसाला
1/2 चम्मचअमचूर पाउडर
1 चम्मचया स्वादानुसार नमक
2 बड़े चम्मचहरी धनिया पत्ती कटी
1 कपया वेजिटेबल ऑयल आवश्यकता अनुसार
1बॉउल हरी चटनी
1बॉउल मीठी सोंठ
1बॉउल दही फेंटी हुई

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

30-35 मिनट

1

सबसे पहले आप आलू वाली स्टफिंग तैयार करें अब स्टफिंग को ब्रेड़ में रखकर किनारे पर पानी लगाकर अच्छी तरह से बंद करें कढ़ाई में ऑयल डालकर गरम करें रोल डालकर मीडियम फ़्लेम पर सुनहरा होने तक तल लें।
2

ब्रेड़ रोल को बॉउल में रखकर दही डालें।
3

अब मीठी सोंठ डालें।
4

हरी धनिया चटनी डालकर चाट मसाला, भुना जीरा, मिर्च पाउडर पाउडर डालें।
5

धनिया पत्ती से गार्निश करें और सर्व करें।