Takjil 19# Kolak Singkong Pisang
Kolak pisang ini super simpel dan ekonomis pol. Hampir nol rupiah karena bahannya dari gratisan dan sisa sana sini... wkwk. Dengan bahan singkong dikasih tetangga dan pisang seadanya (pisang mas) tiga biji doang, kolak enak ini siap dalam 16 menit. Terhitung sejak menyalakan kompor 😄
Takjil 19# Kolak Singkong Pisang
Kolak pisang ini super simpel dan ekonomis pol. Hampir nol rupiah karena bahannya dari gratisan dan sisa sana sini... wkwk. Dengan bahan singkong dikasih tetangga dan pisang seadanya (pisang mas) tiga biji doang, kolak enak ini siap dalam 16 menit. Terhitung sejak menyalakan kompor 😄
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Didihkan air. Sambil menunggu, kupas dan potong potong singkong, cuci dan bilas. Masukkan dalam air mendidih dan rebus dengan daun pandan hingga empuk sekitar 8-10 menit. Angkat dan tiriskan, hilangkan sumbunya (bagian tengah singkong) Sisihkan.
- 2
Campurkan santan dengan air, gula aren cair, gula pasir, garam dan vanilla bubuk Aduk rata, kalau perlu disaring supaya cantik. Tambahkan daun pandan lalu masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga homogen. Setelah mendidih masukkan singkong yang sudah direbus. Aduk rata lalu koreksi rasa.
- 3
Terakhir masukkan pisang yang sudah dipotong potong, aduk rata. Langsung matikan api. Sajikan segera. Nikmati kolak singkong pisang saat hangat atau bisa masukkan kulkas untuk disajikan dingin dengan es. Selamat mencoba.
Tips
Masukkan pisang terakhir agar tidak terlalu lembek.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar