सबसे पहले हम आलू का मसाला बनाने के लिए उबले आलू को अच्छे से मैश कर लेंगे और उसमें प्याज़ और हरी मिर्च बारीक कटे हुए डालेंगे और सुखे मसाले डालकर सबको मिक्स करके आलू का मसाला बना लेंगे

अब हम ब्रेड को कटर या गिलास से गोल काट लेंगे, और आलू के मसाले से हम थोड़ा सा मसाला लेंगे और उसे गोल बनाकर उससे चपटी टिकिया बना लेंगे और ब्रेड पर उसको लगा देंगे

अब हम पेन में तेल या घी लगाएंगे और उसमें आलू की साइड की तरफ से इसे सेकलेंगे धीमी आंच पर कुरकुरा होने तक और फिर हम पलट कर ब्रेड वाली साइट पर भी इसको सेकलेंगे अब आप इसे हरी चटनी या टमाटर सॉस के साथ सर्व कर सकते हैं या फिर आप इस पर दही और दोनों चटनिया डालकर इसकी चाट बनाकर भी सर्व कर सकते हैं बट मेरी बेटी को यह ऐसे ही पसंद है😋💞💞👌👌