ضعي الدجاج في البايركس وجففيه بمناديل المطبخ

في وعاء عميق ضعي الليمون والثوم ثم الزيت وبرش الليمون واخلطي المكونات

ضعي الملح والتوابل وحركي حتى تتجانس المكونات

أضيفي الكزبره المفرومه وحركيها لتصبح المكونات جاهزة لتتبيل قطع الدجاج والبطاطا

تبلي الدجاج من كل الجوانب

رتبي الدجاج مع البطاطا في الطبق كما ترغبين ثم غلفي الصينية باحكام وضعيها في الثلاجه مدة لاتقل عن 3 ساعات حتى تأخد النكهه كامله

أنزعي الغلاف وضعي ورق الزبدة فوق الطبق ثم غلفي بورق الالمنيوم بإحكام

ضعي الطبق في الفرن الساخن مسبقاً على درجة حراره 180 مدة 60 دقيقة.

انزعي الورق عن الطبق واضيفي رشة بابريكا وقليل من البهارات ودعي الحراره من فوق فقط لتحمير الوجه حتى تحصلي على اللون المطلوب مدة 10-15 دقيقة. وبذلك يصبح الطبق جاهزاً للتقديم

يقدم إلى جانبه الارز بالشعيريه او الارز الابيض او السلطه وبالصحة والعافيه