कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले सारी सामग्री को एक साथ रखें।
- 2
पैन में घी डालकर गरम करें मीडियम फ़्लेम पर आलू, हरी मिर्च डालकर सुनहरा होने तक फ्राई करें।
- 3
एक बॉउल में दही थोड़ा पानी डालकर अच्छी तरह से फेंट लें।
- 4
खीरा, टमाटर डालें।
- 5
अब भूनें आलू धनिया पत्ती डालकर मिक्स करें।
- 6
अब चाट मसाला, पुदीना पाउडर मिर्च पाउडर डालें।
- 7
भुना जीरा, खड़ा मसाला पाउडर, धनिया पत्ती डालें।
- 8
अब काजू घी डालकर फ्राई करके रायते को गार्निश करें।
- 9
रायता बनकर तैयार है सर्व करें।
- 10
टिप्स
रायते को और भी टेस्टी बनाने के लिए मैंने इसमें फ्राई किए काजू का इस्तेमाल किया है।
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