شرائح ستيك اللحم(ستير فراي)
هذه الوصفه تنتمي لعائلة الأطباق الآسيويه
السريعة الطهي على نار عاليه جداً
وتشبه إلى حد ما فاهيتا اللحم المكسيكي غير ان الطعم مختلف
الوصفه غنيه وسريعة التحضير
شرائح ستيك اللحم(ستير فراي)
هذه الوصفه تنتمي لعائلة الأطباق الآسيويه
السريعة الطهي على نار عاليه جداً
وتشبه إلى حد ما فاهيتا اللحم المكسيكي غير ان الطعم مختلف
الوصفه غنيه وسريعة التحضير
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
تبلي شرائح اللحم بالملح والفلفل والصويا صوص والخل قبل الطهي لمدة ساعة على الأقل حتى يتشرب اللحم النكهه وايضاً الخل يساعد على طراوة اللحم
- 2
ضعي المقلاة على نار عاليه وقليل من الزيت وشوحي شرائح البصل مع رشة ملح لمدة 2 دقيقة.
- 3
ضيفي شرائح الفليفله مع البصل وشوحيهم ايضاً لمدة 3 دقيقة. ثم ضعيهم جانباً
- 4
بنفس المقلاة ضعي ملعقة زيت او زبدة حتى تسخن جيداً ثم ضعي اللحم وقلبي ايصاً على نار عاليه لاتخفضي النار بكل المراحل
- 5
قلبي اللحم حتى يجف السائل بشكل كامل قد يحتاج إلى 6- 8 دقيقة.
- 6
قومي بهز المقلاة وكرري ذلك حتى تصبح الشرائح شبه مشوية
- 7
عندما تحصلين على درجة التحمير كما ترغبين بإمكانك اضافة الفليفله والبصل مع اللحم او وضعهم في طبق التقديم حسب الرغبة وبالعافيه
- 8
يقدم الى جانبه الارز الأبيض والسلطه والبطاطا المقليه او بإمكانك تقديمه كوجبة ساندويش
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات