कुकिंग निर्देश
- 1
गोंद कतीरा को 1/2 घंटा और सब्जा सीड को 15 मिनट पानी में भिगो दें।
- 2
दूध को फ्रिज या फ्रीज़र में ठंडा कर लें।
- 3
एक बाउल में भीगा हुआ गोंद कतीरा और सब्जा सीड डालें।
- 4
उसमें रूह अफजा और ठंडा दूध मिलाएं।
- 5
कटे हुए फल डालकर अच्छे से मिक्स करें।
- 6
- 7
- 8
सर्विंग गिलास में डालें, ऊपर से ड्राई फ्रूट्स से सजाएं।
- 9
फ्रिज में रखकर ठंडा-ठंडा सर्व करें।
टिप्स
दूध को कुछ देर फ्रीज़र में रख कर भी मिला सकते हैं। रूह अफजा की मात्रा अपने टेस्ट के अनुसार कम या ज्यादा कर सकते हैं।
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