Lontong rice cooker
Bikin lontong yang tidak repot dan cepat bisa dilakukan dengan penanak listrik, rice cooker. Hasilnya lontong yang lembut, kenyal dan putih bersih.
#InspirasuDapurRamadan
#CookpadComunity_Bali
#CPBali_HidanganHariRaya
#HidanganHariRaya
#Lontong
Lontong rice cooker
Bikin lontong yang tidak repot dan cepat bisa dilakukan dengan penanak listrik, rice cooker. Hasilnya lontong yang lembut, kenyal dan putih bersih.
#InspirasuDapurRamadan
#CookpadComunity_Bali
#CPBali_HidanganHariRaya
#HidanganHariRaya
#Lontong
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci beras dan masak dengan takaran 1:1, 5 jadi untuk dua gelas/cup beras, dimasak dengan 5 gelas air dan 1/2 sdt garam memakai rice cooker
- 2
Setelah matang, tunggu 10 menit dalam keadaan tertutup, supaya proses memasak berlanjut.
- 3
Setelah itu dibuka, hasilnya nasi lembek, tambahkan 1 sdm minyak sayur (saya pakai olive oil) aduk dan ditekan supaya nasi lebih hancur dan melekat
- 4
Tekan tekan hingga padat dan diamkan dalam suhu ruang hingga dingin dan set sekitar 4-5 jam. Potong potong lontong dan siap disajikan.
- 5
Pindahkan ke wadah untuk mencetak (saya pakai loyang stainless) yang diolesi minyak. Setelah 5 jam bisa dipotong, dikonsumsi atau disimpan
Tips
Bila beras pera, takaran air bisa ditambah.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar