Házi készítésű Schoko-Bons (a konyhámból)

Megmutatom, hogyan készítheted el otthon, tartósítószerek, pálmaolaj vagy bármilyen furcsa bevonat nélkül a " Schoko-Bons " édességet. Gyors, lenyűgöző nassolnivaló, tökéletes ízzel ropogóssággal! Sajnos a kalóriatartalma magas, de most nem az volt a cél, hogy egészséges étel legyen belőle, hanem egy kis, kontrollált élvezet egyszerű hozzávalókkal. Személyre is szabhatod a bonbonjaidat. A mogyorót helyettesítheted mandulaforgáccsal, vagy akár mini csokidarabokkal is. Az étcsokoládé szerelmeseinek a bevonat 70%-os csokoládéval is elkészíthető a gazdagabb íz érdekében! Légmentesen záródó dobozban tárolhatod őket a hűtőszekrényben. Könnyen elállnak egy hétig is (ha nem eszed meg az összeset addig!)
Házi készítésű Schoko-Bons (a konyhámból)
Megmutatom, hogyan készítheted el otthon, tartósítószerek, pálmaolaj vagy bármilyen furcsa bevonat nélkül a " Schoko-Bons " édességet. Gyors, lenyűgöző nassolnivaló, tökéletes ízzel ropogóssággal! Sajnos a kalóriatartalma magas, de most nem az volt a cél, hogy egészséges étel legyen belőle, hanem egy kis, kontrollált élvezet egyszerű hozzávalókkal. Személyre is szabhatod a bonbonjaidat. A mogyorót helyettesítheted mandulaforgáccsal, vagy akár mini csokidarabokkal is. Az étcsokoládé szerelmeseinek a bevonat 70%-os csokoládéval is elkészíthető a gazdagabb íz érdekében! Légmentesen záródó dobozban tárolhatod őket a hűtőszekrényben. Könnyen elállnak egy hétig is (ha nem eszed meg az összeset addig!)
Elkészítés
- 1
Előkészítjük, kimérjük a hozzávalókat. A mogyorót nagyon apróra vágva tedd félre. Tedd egy tálba a darabokra vágott vajat, melynek nagyon puhának kell lennie. Add hozzá a porcukrot, és keverd krémesre az egészet. Keverd addig, amíg igazán sima és krémes állagot nem kapsz (3-4 perc) Ezután olvaszd fel a fehér csokoládét mikróban, vagy vízgőz felett. Miután megolvadt, add a vajas-cukros keverékhez, és keverd bele.
- 2
Most add hozzá az apróra vágott mogyorót, hogy megkapd a tipikus ropogósságot. Keverd össze még egyszer utoljára, és tedd a fagyasztóba 15 percre. A keverék szilárd legyen, hogy aztán tudj dolgozni vele. Ha már szilárd, enyhén nedvesítsd meg a kezed, hogy ne ragadjon a formázásnál. Vegyél kb. egy teáskanál masszát, és formázz belőle kis tojásokat, szúrj bele egy fogpiszkálót,(így később könnyebb lesz bevonni csokoládéval)és ültesd egy fóliával ellátott dobozra./Nálam hungarocell darab /
- 3
Tedd vissza a fagyasztóba 20 percre, hogy teljesen megkeményedjenek. Jéghidegnek kell lenniük a bevonáshoz. Olvaszd fel a tejcsokoládét. Amikor sima, mártsd bele a tojásokat, hogy jól bevonja őket. Rázd le a felesleges csokoládét, szúrd vissza a dobozra, majd tedd a fagyasztóba 15 percre, amíg a csokoládé meg nem dermed. És íme, készen állnak! Tényleg úgy néznek ki, mint az eredetiek. Hihetetlen, milyen finomak, igazi mennyei élvezet! Légmentesen záródó dobozban tárold a hűtőszekrényben.
Hasonló receptek
További ajánlott receptek












Szöveges kommentek