Ayam Bumbu Merah

Name: Ayam Bumbu Merah
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; 3 butir telur, rebus, kupas

Fara Saskia @saski_14

Setelah lontong magic com masak, kita bikin Ayam Bumbu Merah aja. Daripada bikin opor ayam, lalu sambal goreng juga, maka kupadukan saja. Karena habis masak harus silaturahmi luar kota. Jadi masaknya yang simple saja. Yuk ke resep

#Semangcook_HidanganRaya
#InspirasiDapurRamadan
#HidanganHariRaya
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang

Lebih banyak

Ayam Bumbu Merah

Fara Saskia @saski_14

#Semangcook_HidanganRaya
#InspirasiDapurRamadan
#HidanganHariRaya
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 orang

1/2 kgayam
3 butirtelur, rebus, kupas
1 sdm bumbu putih
3 sdm bumbu merah
2 helai daun salam
2 lwmbar daun jeruk
2 serai, geprek
1 ruas jahe, geprek
1 ruas lengkuas, geprek
1 bungkus santan instan
1-1,5 liter air
Garam, gula pasir, kaldu bubuk secukupnya
Tambahan: 5 buah cabai rawit merah

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Cuci ayam, lalu rebus sebentar untuk menghilangkan bau amisnya. Lalu buang airnya, ganti air bersih/ me: air matang.
2

Tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, jahe, lengkuas, bumbu putih, bumbu merah, garam, gula pasir, kaldu bubuk. Aduk rata.

Bumbu Dasar Putih, Kuning, Merah Frozen
3

Tambahkan santan instan, masukkan telur rebus tadi. Masak hingga masak dan meresap dengan api sedang cenderung kecil. Tambahkan cabai rawit merahnya. Aduk rata. Jangan lupa tes rasa.
4

Setelah dirasa pas di lidah kita, siap disajikan bersama lontong magic jar ya... selamat mencoba 🙏