نحضر المكونات ونسلق المرونه من خمس الى عشر دقائق مع قليل من الزيت ونجهز حمسة الطماطم نضع المقلاه على النار ونصب فيها الزيت

نضيف البصل إلى الزيت الحامي ونقلبه شوي ونضيف الثوم ونقلب لين تطلع ريحة الثوم ونضيف الطماطم

ونضيف ملعقة معجون الطماطم ونقلب الحمسه مع بعض ونضيف البهارات

وتالي اضيف عليها ملعقه من البقدونس المفروم وعرق بصل اخضر مفروم ونقلبها مع الحمسه ونضيف الملح حسب الرغبة

نضيف على صوص الطماطم قفشتين من مرقة الفوتشيني ونغطي حتى تتسبك قليلا

ننشل الفوتشيني من ماء السلق ونضيفها على صوص الطماطم

نقلب المعكرونة حتى تتشرب الصوص

نسكب المعكرونة بصحن التقديم نرش عليها رشة خفيفه من البهارات الايطاليه والزعتر الناشف إذا حبيتي تدليعيها شوي رشي عليها اي جبنة انتي تحبيها او قطع دجاج ستربس محمره على حسب الرغبة

يزين الطبق حسب الرغبة

وتقدم الفوتشيني ساخنه وبالف عافيه