إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في بوله اضع الصفار مع الفانيلا واضربه مع م ك سكر
- 2
هضيف الزيت و100 لبن والدقيق المنخول على ثلاث مراحل
- 3
لقيت القوام تقيل فزودت ربع كوب لبن تدريجيا
- 4
هضيف بعد كده النشا والبيكنج بودر وهحط صوره للقوام المظبوط
- 5
في بوله اخرى اضع البياض مع الليمون واضرب تدريجيا ثم انزل بباقي السكر
- 6
واضرب لحد ما يصبح القوام شبه المارينج
- 7
اخد ملعقة كبيره من البياض واقلبها من فوق لتحت مع خليط الصفار ولما تختفي اخد ملعقة تاني
- 8
بعد كده اضيف باقي خليط الصفار مع البياض واقلبهم من فوق لتحت عشان الهوا بتاع الكيك ميخرجش
- 9
توضع في صينية مقاس 30 في 40 وتخبز في فرن حامي 180 درجه لمده عشر دقائق او ربع ساعة حسب الفرن واشغل الشوايه اول لما تخرج اتركها عشر دقائق تهدي بعدين اغطيها بورق زبدة
- 10
اضع الكيك في صينية واقشر الجزء اللي من فوق واسقي الكيك كويس باي عصير تحبوه ولو مش متوفر اخدت ما ك من الجيلي ودوبتها مع كوب مياه ساخنه ومعلقتين كبار سكر وسقيت الكيك والعصير سخن لان إشتغلت فيها تآني يوم
- 11
بعد كده هضيف الكريمة والمربي اوزعها كويس بعدين ادخلها الفريزر تجمد ساعة ثم اضع طبقة من الجيلي طبعاً بيتعمل حسب الارشادات اللي على الكيس ادخلها تجمد في الثلاجة
- 12
بعد كده أخرجه واحط طبقة تانيه من الجيلي وادخلها تجمد وعند التقديم ازين بالكريمة والكريز
النصائح
مهم جداً ان منزلش الجيلي وهو دافي لازم يبرد علشان الكريمة متتطلع على الوجه كمان قوام الكريمة يفضل يكون مش خفيف وممكن نضيف معاها شويه مع عصير الجيلي اثناء الضرب ده يخليها متماسكه ومتطلعش على الوجه اثناء صب الجيلي
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (13)