Ayam Negro

Name: Ayam Negro
Yield: 6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 600 gr ayam broiler, potong sesuai selera; 3 siung bawang putih, cincang halus; 1/2 butir bawang bombay; 3 sdm saus tiram; 4 sdm kecap manis; 1/2 sdt merica bubuk; Srcukupnya air

nidarudi @Nidarudi

Balikpapan Utara, Kalimantan Timur

Alhamdulillah...
Entah knapa di sebut ayam negro, mungkin karena tampilannya yang berwarna gelap ya. Tapi soal rasa ayam ini enak loh, dan cara buatnya praktis pula. Resepnya emak cooksnap dari mba @pawone_noe . Yuk coba juga.

#KulaEtamCoCoK
#KulaEtamCoCoK_FavoritKeluargaku
#MeolahCaruan_ayam
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Balikpapan
#CookpadApron2026
#FavoritKeluargaku

Lebih banyak

Ayam Negro

nidarudi @Nidarudi

Balikpapan Utara, Kalimantan Timur

#KulaEtamCoCoK
#KulaEtamCoCoK_FavoritKeluargaku
#MeolahCaruan_ayam
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Balikpapan
#CookpadApron2026
#FavoritKeluargaku

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45menit

6 orang

600 grayam broiler, potong sesuai selera
3 siungbawang putih, cincang halus
1/2 butirbawang bombay
3 sdmsaus tiram
4 sdmkecap manis
1/2 sdtmerica bubuk
Srcukupnya air

Tersimpan

Cara Membuat

45menit

1

Cuci bersih ayam
2

Panaskan minyak. Tumis bawang putih hingga lemas, tambahan bawang Bombay tumis hingga harum.
3

Masukkan potongan ayam. Tambahkan saus tiram, kecap manis, merica, aduk merata.
4

Tambahkan secukupnya air. Aduk sesekali tunggu hingga meresap. Sajikan