Húsvéti Sajtos Perec Szalalkálé Tésztával
#Cookpadköteny2026
Ezt már húsvétra készülve sütöttem..
Tésztája szalalkálè és tejfölös.
Vákuum csomagolásban- vagy zárható dobozban -jó ideig kiszáradás mentesen tárolható -- ha addig el nem fogyott..
Húsvéti Sajtos Perec Szalalkálé Tésztával
#Cookpadköteny2026
Ezt már húsvétra készülve sütöttem..
Tésztája szalalkálè és tejfölös.
Vákuum csomagolásban- vagy zárható dobozban -jó ideig kiszáradás mentesen tárolható -- ha addig el nem fogyott..
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A lisztet átszitáljuk, hozzáadjuk a szalalkálét, sót, borsot, köményt, és a reszelt sajt felét (felesben trappista és füstölt).
- 2
Belekeverjük a vegán tejfölt, tojássárgáját, kókuszzsírt, mangalica zsírt.
- 3
Fokozatosan adagoljuk a házi tejet, amíg lágy, jól dagasztható tésztát kapunk.
- 4
A tésztát 6 egyenlő cipóra vágjuk, letakarva langyos helyen pihentetjük.
- 5
Mindig csak egy cipót sodrunk ki egyszerre, a többi addig pihen.
- 6
Az első cipót 0, 8 cm vastagra sodorjuk, perecformákat szaggatunk, a formákat lisztbe mártjuk, majd egymás mellé tesszük a sütőpapírral bélelt tepsibe.
- 7
A tetejüket egész tojással megkenjük, megszórjuk ízlés szerint reszelt sajttal és magokkal.
- 8
200°C-os sütőben rózsaszínűre sütjük (kb. 20 perc).
- 9
A leeső tésztaszéleket kevés tejföllel újra összegyúrjuk, majd ugyanígy feldolgozzuk, amíg minden tészta elfogy.
- 10
- 11
Vákuum csomagolva jó sokáig tárolható ha addig el Nem fogy..
Tippek
A magokat és sajtot ízlés szerint adagolhatjuk, így mindenki megtalálja a kedvenc ízét.
Cooksnapek
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek