A lisztet egy tálba szitáljuk. Hozzászórjuk a sót és a cukrot, rámorzsoljuk az élesztőt, hozzákanalazzuk a tejfölt, és ráöntjük az olvasztott zsírt és a langyos tejet.

Kicsit átkeverjük fakanállal, majd a kezünkre váltunk, és puha, ruganyos tésztát gyúrunk belőle. Letakarjuk, és egy órán át kelesztjük langyos helyen.
Ha kész, kettévágjuk.

És lisztezett munkafelületen mindkét bucit félujjnyi köralakúra nyújtjuk. Olvasztott vajjal megkenjük, és finoman megsózzuk.

8 szeletet vágunk belőle, és beletesszük a sajt szeleteket és feltekerjük kifli formára. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük.

És megkenjük tojással, megszórjuk egész kõmènymaggal.

180 C fokra előmelegített sütőben 20-25 perc alatt készre sütjük

Kellemes húsvèti ünnepeket kívánok mindenkinek.