नमकीन चावल बनाने के लिए आलू प्याज़ टमाटर सभी को कट कर लेना है अब एक कुकर मे आयल डाल देना है गरम हो जाएं जीरा तेज़ पत्ता को डाल देना है फिर प्याज़ मिर्ची को डाल देना है

1 मिनट बाद आलू को डाल देना है 20 सेकंड बाद टमाटर को डाल कर मिला देना है फिर काले चना को डाल कर मिला देना है 1 मिनट बाद सभी मसालो को डाल देना है हल्दी पाउडर मिर्ची पाउडर धनिया पाउडर नमक और फिर मिला देना है

मैंने 2 कप चावल मे 2 गिलास पानी डाला है अब कुकर को बंद कर देना है और मीडियम आंच पर 1 सिटी लगाना है अब नमकीन चावल तैयार

इसे अब खाने के लिए सर्व करें बहुत ही टेस्टी लगता है गरम गरम इसे घी डाल कर या फिर दही के साथ भी खा सकते है खाने का स्वाद बढ़ जाता है