ثم نضيف السميد الناعم والخميرة الكيميائية ونمزج ثم نجمع الخليط بالفرينة حتى تتشكل كرة

في صحن نحط التمر والقرفة والزيت ونعجنها بماء الزهر حتى يطرى التمر

نزن العجينة 20غ والتمر 10غ ثم نفتح كرة العجين ونحشيها بكرة من التمر وندخلها للقالب المخصص للمعمول ونستعين بكيس بلاستيكي ثم نحط الكرات في بلاطو وندخلهم للفرن المسخن مسبقا ونتركها تنضج على 160درجة حتى ياخذ لون ثم نشعل عليه النار من أعلى حتى ياخذ لون احمر جميل

وبعد إخراجه من الفرن مباشرة نغربل عليه السكر الناعم ويقدم

ملاحظة ✔️أنا إستعملت التمر لي تبقالي من مقروط العيد لخاطر نفذ ڨاطو العيد فحبيت نستغل واش بقالي في تحضير حلويات لقهوة المساء ولضيوف الغفلة 😉😁😄

وبالصحة والعافية 😘❤🌹