نجهز المقادير بتقطيع البصل مكعبات وسط ونشرح اللحم إلى شرائح ضعيفة وطويلة ونتبلها بصلصة الورشستَر (استخدمت حبة كيوي هرستها لتساعد ع ليونة طبخ اللحم)

حمست البصل مع قليل من الزيت والزبدة حتى يتكرمل ويذبل و وضعت رشة ماء كل فترة حتى يساعد على كرملة البصل وقطعت الفلفل البارد الاخضر والفلفل الاحمر ووضعتهم على البصل حتى يتحمرو قليلاً

بعد مايذبل البصل والفلفل وضعتهم بصحن جانبي واستخدمت نفس المقلاة ل اللحم

ونضيف الثوم المهروس

نضع الزبدة مع الزيت حتى لا تحترق الزبدة ونضع اللحم ونطبخه

اخذ معي طبخ اللحم ربع ساعة إلى ثلث ساعة ممكن نضيف قليل من الصويا صوص ثم نضيف البصل المكرمل والفلفل على اللحم

نضع جبنه على اللحم ونغطيه حتى يذبل ونضع بالساندوتش خس وصلصة ومن خليط اللحم والجبن وبالعافية

ا