إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
بسم الله الرحمن الرحيم
- 2
- 3
في صحن كبير واسع نضع الحرش نحط عليه الملح والسكر ونخلط كلشي بخليط الزيت والسمن ولازم تدعك براحة اليدين حتى تتشرب مليح ونخليه يرتاح ساعة
- 4
بعدها نأخذ مزيج الماء وماء زهر ونبلل الحرش بالاصابع وبلا عجن على دفات حتى تتشرب جيداً
- 5
للامانة استعملت اكثر من كيلة سوايل (ربما ربع كوب اكثر على حسب نوع السميد)
- 6
نكون حضرنا التمر من قبل وعجنناه مع مقاديره، هنا نأخذ كمية من العجين نلفها بشكل اسطواني
- 7
نأخذ تمر بنفس طول العجين ونحشيه داخله ونغلق كل الجوانب ونلف مليح حتى نتحصل على الشكل الواضح بالصورة
- 8
نطبع هذا الحربوش بواسطة طابع المقروط ونقطع الاشكال ونعدلها جيداً ونحطها في صينية على ورق الزبدة
- 9
نسخن الفرن جيداً على 170 درجة وندخل الصينية تستوي من الاسفل ثم نحمرها من الاعلى بلون ذهبي بني جميل
- 10
لما نخرجها مباشرة افرغ عليها العسل بلا اي اضافات ونخليه يتشرب ليلة كاملة ويكون جاهز
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (25)