По суті- це класичне масляне печиво, тож спочатку змішуємо в ємності яйця з цукром і сіллю. Додаємо цедру і розтоплене вершкове масло. Далі- всипаємо просіяне борошно з розпушувачем і куркумою (для золотистого відтінку готового печивка). Ретельно вимішуємо слухняне тісто(при необхідності підсипаючи борошно) і даємо йому відпочити в прохолоді.

Оскільки печиво у нас тематично. Робимо картонний шаблон у вигляді яйця. Розкочуємо половину тіста в не дуже тонкий пласт. Вирізаємо "яйця". Обережно вводимо в центр кожного дерев' яні шпажки. Викладаємо на деко з пергаментом. Випікаємо до рум' яності при 190° С.

З решти тіста можна теж зробити смачні сувеніри на паличках, або просто яйцеподібне печиво. Випікаємо, охолоджуємо обидві партії. Для глазурі взбиваємо міксером охолоджений білок до збільшення в об' ємі. Всипаємо, порційно, пудру і додаємо лимонний сік. Взбиваємо, допоки глазур стане досить щільною.

Швидко занурюємо печивка в глазур, робимо довільний орнамент кулінарною посипкою. Викладаємо на дошку, даємо глазурі првністю схопитись. Пов' язуємо стрічечки і готово! Смачного чаювання! Затишного і незабутнього Свята!😘🙏