خبز خضراء 🌿 green bun
خبز خضراء 🌿 green bun
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اخلطي الدقيق والسكر والملح والخميرة معًا وانخليها. أضيفي الزبادي ثم الماء واخلطي حتى تتشكل عجينة متماسكة. اعجنيها لمدة 5 دقائق. أضيفي الزيت تدريجيًا مع العجن حتى يمتصه العجين تمامًا. أثناء إضافة الزيت، أضيفي ملون الطعام قطرة قطرة حتى تحصلي على اللون المطلوب.
- 2
ثم، شكّلي العجينة على شكل كرة، وادهني سطح العجينة والوعاء بقليل من الزيت، وغطّي العجينة، واتركيها ترتاح لمدة عشر دقائق...
- 3
ثم قسّم العجينة إلى 6 قطع متساوية. غطّي القطع بكيس بلاستيكي مدهون بالزيت واتركيها ترتاح لمدة عشر دقائق أخرى.
- 4
ثم شكّلي الأرغفة وضعيها على صينية خبز... من الأفضل تسوية السطح قليلاً حتى لا يزداد قطر الخبز كثيراً بعد الخبز... لقد زيّنت بعضها بأوراق البقدونس الطازجة.
- 5
ثم غطِ سطح الخبز بغطاء بلاستيكي مدهون بالزيت...
- 6
اتركه يرتاح لمدة 45 دقيقة تقريبًا حتى يتضاعف حجمه.
- 7
بعد 45 دقيقة، رشي بالماء وانثري بذور السمسم على الوجه إذا رغبتِ في ذلك....
- 8
- 9
أضعها في قبة شمسية مُسخنة مسبقًا على درجة حرارة ٢٠٠ درجة مئوية مع خاصية الحمل الحراري، على حامل ثلاثي قصير مع توجيه الحرارة من جانب واحد لمدة ١٥ دقيقة للتحضير... (#سولاردوم)
- 10
ضعي الصواني في فرن مُسخن مسبقًا على درجة حرارة ٢٠٠-٢٠٥ درجة مئوية على الرف الأوسط لمدة ١٥-٢٠ دقيقة.
- 11
هذا هو ملمس هذا الخبز الطري واللذيذ 🌿💚🌿💚
- 12
- 13
بصحتكم و العافية...❤️
النصائح
بدلاً من استخدام ملون الطعام الأخضر، يمكنكِ وضع بضع أوراق من السبانخ في الخلاط أو محضرة الطعام مع قليل من عصير السبانخ من الوصفة، ثم هرسها جيداً. إذا لزم الأمر، صفّيها لتحصلي على هذه الوجبة اللذيذة والملونة دون استخدام ملونات الطعام.
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات