بسم الله الرحمن الرحيم

الان نحضر باقي الوصفة ، في طنجرة نضع الزيت والسمن و نقلي فيها الحمص و الخضر مع التحريك حتى تطلع ريحتها

نضيف التوابل و الطماطم المهروسة والثوم المهروس و ملعقة كبيرة (غراف) مرق و نواصل تقليب ، بعدها نضيف شرائح الدجاج و قطع السمك (السمكتين التى طبخناها في المرق ننزع منها الشوك جيدا)

نقلب حوالي عشرة دقائق و نحط الارز بلا ما نغليه و نخلط على نار هادئة حتى يتشرب النكهات و بعدها نمرق بمرق السمك الذي حضرناه (حوالي ثلاثة اكواب) و نقلب من حين لاخر و اذا نشف الارز نضيف بعض المرق حتى يستوي مليح.

نقلي حبة السمك الباقية (نملحها و نبهرها اولا) و نزين بها طبقنا مع شرائح الطرشي و نتخيل انها كلمار 🤣 ههههه، المهم انا اضمن الطعم لا يعلى عليه