كيك النيسكافيه

Name: كيك النيسكافيه
Yield: 12 حصة
Cuisine: جزائرية
Ingredients: 3 بيضات بحرارة المطبخ; كوب الا ربع سكر حبيبات; كوب الا ربع زيت; كوب الا ربع حليب دافئ; 1 ملعقة كبيرة كاكاو خام أسود; 1 ملعقة كبيرة نسكافيه; 1/2 ملعقة صغيرة ملح; 1 ملعقة كبيرة شوكولا طرية; 2 كيس خميرة الحلويات (20 غرام اجمالي); 2 كوب فرينة (دقيق أبيض) منخول; 2 ملاعق كبيرة شوكولا طرية للتزيين; 5 قطع شوكولا مكعبات للتزيين

COOK with ELINA @cook_oum_imad35

بومرداس, الجزائر

#المريول_السوبر #نيسكافيه
بعيدا عن الكيك التقليدي ، حاولت اغني طعم كيك الشوكولاتة بنكهة ثانية هي النسكافيه و كذلك الشوكولا الطرية عملت ملمس للكيك و طعم فريد

اقرأ المزيد...

كيك النيسكافيه

COOK with ELINA @cook_oum_imad35

تم الحفظ

المكوّنات

ساعة

12 حصة

3بيضات بحرارة المطبخ
كوب الا ربعسكر حبيبات
كوب الا ربعزيت
كوب الا ربعحليب دافئ
1 ملعقة كبيرةكاكاو خام أسود
1 ملعقة كبيرةنسكافيه
1/2 ملعقة صغيرةملح
1 ملعقة كبيرةشوكولا طرية
2 كيسخميرة الحلويات (20 غرام اجمالي)
2 كوبفرينة (دقيق أبيض) منخول
2 ملاعق كبيرةشوكولا طرية للتزيين
5 قطعشوكولا مكعبات للتزيين

تم الحفظ

الخطوات

ساعة

1

بسم الله الرحمن الرحيم
2
3

في اناء اضع البيض مع رشة ملح و السكر و نخفق حتى يصبح لونه فاتح و قوام كريمي (استعملت خلاط سلك يدوى)
4

بعدها اضيف الحليب و نحرك حتى يذوب السكر و بعدها الزيت على دفعات مع الخفق السريع. بعدها ننخل الكاكاو و الخميرة و نخلط
5

نضيف شوكولا طرية و قهوة سريعة الذوبان و خلط
6

ننخل الفرينة على دفعات مع الخلط حتى نتحصل على خليط متجانس و كريمي
7

ندهن القالب بمادة دهنية و نرش عليه فرينة ثم نفرغ خليط الكيك و ندخله للفرن الذي كنا شاعلينه من قبل على 170 درجة
8

لا نفتح باب الفرن حتى يتضاعف حجمها و تصبح متماسكة مليح، ندخل عود خشبي و نتأكد من نضجها نشعل الجهة العلوية دقيقتين او ثلاث و تطفي عليها
9

نخليها تبرد و نقلبها و نزينها بخطوط الشوكولاتة