أضف الماء بحذر ثم الزبدة والسمنة والقشطة واللبن، وحرّك حتى تذوب المكونات تمامًا.

اخلط خليط الكراميل مع كيس البسبوسة وجوز الهند والبيكنج بودر حتى يتجانس.

اسكب الخليط في صينية مدهونة بالزبدة.

اخبز في فرن متوسط الحرارة حتى تحمر الأطراف.

حضّر القطر واسكبه ساخنًا على البسبوسة فور خروجها من الفرن.

اتركها تبرد قليلاً ثم قطّعها وقدّمها.