Bawang Putih Goreng Gurih & Renyah ✅
Selamat Hari Kartini!
Para wanita atau ibu adalah para pejuang hebat di dapur untuk menciptakan makanan sehat bagi keluarga, sebagai koki, manajer gizi, dan garda terdepan kesehatan keluarga.
Terinspirasi resep dari rumah yang selalu stok bawang putih goreng karena cocok dimakan bersama makanan berkuah seperti bakso ataupun soto dan cocok juga sebagai pelengkap dan penyedap pada nasi goreng serta tumisan.
Selain sebagai pendamping makanan juga berkhasiat sebagai peningkat daya tahan tubuh, menjaga kesehatan jantung dan kaya antioksidan.
Kalau beli, lumayan juga harganya 🤭, bikin sendiri aja, bisa dapat banyak, Ibu Hebat Ibu Hemat.
Ini versi yang tanpa tepung, hanya direndam air garam lalu digoreng, dan saya oven sebentar untuk menghindari sebagian yang masih basah agar gak menular ke bawang lainnya, biar tetap renyah dan gak gampang tengik.
#CINTE_DapurPerempuanHebat
#CookpadApron2026
#DapurPerempuanHebat
#CookpadCommunity_Jakarta
Bawang Putih Goreng Gurih & Renyah ✅
Selamat Hari Kartini!
Para wanita atau ibu adalah para pejuang hebat di dapur untuk menciptakan makanan sehat bagi keluarga, sebagai koki, manajer gizi, dan garda terdepan kesehatan keluarga.
Terinspirasi resep dari rumah yang selalu stok bawang putih goreng karena cocok dimakan bersama makanan berkuah seperti bakso ataupun soto dan cocok juga sebagai pelengkap dan penyedap pada nasi goreng serta tumisan.
Selain sebagai pendamping makanan juga berkhasiat sebagai peningkat daya tahan tubuh, menjaga kesehatan jantung dan kaya antioksidan.
Kalau beli, lumayan juga harganya 🤭, bikin sendiri aja, bisa dapat banyak, Ibu Hebat Ibu Hemat.
Ini versi yang tanpa tepung, hanya direndam air garam lalu digoreng, dan saya oven sebentar untuk menghindari sebagian yang masih basah agar gak menular ke bawang lainnya, biar tetap renyah dan gak gampang tengik.
#CINTE_DapurPerempuanHebat
#CookpadApron2026
#DapurPerempuanHebat
#CookpadCommunity_Jakarta
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan, kupas bawang putih lalu iris jangan terlalu tipis atau tebal
- 2
Cuci bersih bawang iris bersama garam dalam satu wadah sambil diremas perlahan agar getah hilang dan gak bikin pahit setelah digoreng (2-3 kali bilas), lalu rendam bawang putih dan 1/2 sdm garam sekitar 15 menit. Buang air rendaman lalu tiriskan bawang hingga kering dengan alas tisu dan angin-anginkan
- 3
Panaskan minyak goreng lalu goreng bawang dengan api kecil, jangan di tinggal ya, karena ini matangnya cepet banget, aduk perlahan setelah kekuningan angkat dan tiriskan dialasi tisu atau kertas serap, dinginkan suhu ruang,
- 4
Panggang di oven 150'C selama 10 menit api atas, pada loyang yang dialasi baking paper. Keluarkan dari oven, dinginkan. Simpan di wadah kedap udara.
Tips
Gunakan minyak goreng baru, jangan bekas agar hasil bawang warnanya bagus tidak kusam serta tidak mudah tengik
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar