Epres-csokis keksz (hozzáadott cukor nélkül)
Legújabb finomság ez az epres-csokis keksz, egy finom csemege, hozzáadott cukor nélkül! Tökéletes,szupergyors tavaszi csemege egy finom kávé,vagy tea mellé,de önálló desszertnek is kiváló.
A legjobb, ha friss epret használsz. A fagyasztott eper túl sok vizet bocsát ki felengedéskor, ami miatt a tészta túl puha lehet.
Ne lapítsd le a golyókat sütés előtt,hagyd úgy. Ha golyó formájában hagyod őket, az megvédi a közepüket a közvetlen hőtől. Ez adja nekik az extra vastagságot és a rendkívül puha közepüket, amikor beleharapsz!
Ropogós változatban is készítheted. Tegyél rá apróra vágott pekándiót vagy pirított mogyorót. Citrusos változatban is nagyon finom. Egy kis lime héj az eper ízének fokozásához.
Légmentesen záródó edényben történő tárolást javaslok. 4 napig tökéletesen elállnak.
Epres-csokis keksz (hozzáadott cukor nélkül)
Legújabb finomság ez az epres-csokis keksz, egy finom csemege, hozzáadott cukor nélkül! Tökéletes,szupergyors tavaszi csemege egy finom kávé,vagy tea mellé,de önálló desszertnek is kiváló.
A legjobb, ha friss epret használsz. A fagyasztott eper túl sok vizet bocsát ki felengedéskor, ami miatt a tészta túl puha lehet.
Ne lapítsd le a golyókat sütés előtt,hagyd úgy. Ha golyó formájában hagyod őket, az megvédi a közepüket a közvetlen hőtől. Ez adja nekik az extra vastagságot és a rendkívül puha közepüket, amikor beleharapsz!
Ropogós változatban is készítheted. Tegyél rá apróra vágott pekándiót vagy pirított mogyorót. Citrusos változatban is nagyon finom. Egy kis lime héj az eper ízének fokozásához.
Légmentesen záródó edényben történő tárolást javaslok. 4 napig tökéletesen elállnak.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Előkészítjük,kimérjük a hozzávalókat.(A fotóról véletlenül lemaradt a vaj!!!) A lisztet,a sütőport egy tálba szitáljuk,összekeverjük. Hozzáadunk egy nagy tojást. A csokoládét felolvasztjuk,hozzáöntjük,majd a meleg,de nem forró olvasztott vajat is.Először habverővel elkeverjük,majd egy kanállal befejezzük,anélkül,hogy túlkevernénk.Most hozzáadjuk az apróra vágott epret,és a csokidarabokat (csokicseppet),majd mindent óvatosan jól összekeverünk, amíg a tészta tökéletesen össze nem áll.
- 2
Tésztagombócokat készítünk.A formázáshoz fagylaltkanalat használtam,de a megnedvesített tenyér is jó.Helyezzük a tészta gombócokat egymástól kicsit távolabb egy sütőpapírral bélelt tepsire, de ne lapítsuk el őket, majd előmelegített sütőben süssük 180 C fokon 15-20 perc alatt készre.
Hűlés után,ha igény van rá,enyhén porcukrozhatjuk,és máris szervírozható. Nagyon finom.Szívből ajánlom.
Cooksnapek
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek