اولا نحمر البصل في الزيت ثم نضيف الفطر ثم نضيف الارز والبهار ونقلبهم

نضيف ماء ونتركها الي ان تمتص الماء كلها

نغطي القدر ونضعها على نار هادئة ثم تقدم مع صدر الدجاج او اللحم بالف عافية