نضع في كاسرونة كاس حليب وكأس ثاني في وعاء نضيف عليه سكر ونشاء وحبة بيض ونخلط جيدا حتى تتجانس وكأس اول لي كنت سخنت حليب نضيف على خليط ونرجع كل على النار ونبقى نحرك حتى فقاعات نحيها من على نار ونضيف فانيلا وملعقة مارغرين نخلط ونفرغها في طبق ونغطيها بفيلم بلاستيك

من جهة نجيب مول تارتولات نبسط العجينة ونضع قوالب تارتولات من تحت ونبسطها من فوق ونقطع ونثقب القالب وندخلهم للفرن يطيب غير يحمرو نخرجهم ونخليهم يبردو

بعدما بردت كريمة باتسييرنخلطها بباتور ونفرغها في لابوش نعمر تارتولات بكريمة ونضع فواكه من فوق نغطسهم بالجيلو