Tökkrémleves 🎃 🥣 – Marrow Soup

Name: Tökkrémleves 🎃 🥣 – Marrow Soup
Yield: 6 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 db tök🎃,; 1 db burgonya 🥔,; 1 db hagyma 🧅,; 40 dkg konzerv vajbab,; 40 dkg kókusztej 🥥 konzerv; 2 evőkanál curry por 🍛,; 1/2 l alaplé 🥄; 1 evőkanál olaj 🛢️; 3 szál kapor🌿; 3 szál petrezselyemzöld🌿

Viss Itor @Jozsef_sef

Ha egy igazán finom, könnyű, mégis tápláló ételt keresel, a tökkrémleves 🍲 tökéletes választás! 🧡 Az édes tök és a kókusztej krémes kombinációja, egy kis curry porral 🍛 fűszerezve, igazán ínycsiklandó levest alkot! 😋 Ráadásul teljesen vegetáriánus 🌱, és gyorsan elkészíthető, így ideális egy hűvös napra ☃️, vagy akár egy könnyű vacsorára 🍽️. A kaporlevelek 🌿 pedig még különlegesebbé varázsolják az ízeket! 🌟 #Cookpadkötény2026 #tökkrémleves #vegetáriánus #könnyűvacsora #tök #kókusztej #fűszeresleves #egészségesétel

Olvass tovább

Tökkrémleves 🎃 🥣 – Marrow Soup

Viss Itor @Jozsef_sef

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra

6 adag

1 dbtök🎃,
1 dbburgonya 🥔,
1 dbhagyma 🧅,
40 dkgkonzerv vajbab,
40 dkgkókusztej 🥥 konzerv
2 evőkanálcurry por 🍛,
1/2 lalaplé 🥄
1 evőkanálolaj 🛢️
3 szálkapor🌿
3 szálpetrezselyemzöld🌿

Mentve

Elkészítés

1 óra

1

A hozzávalókat előkészítjük. A hagymát megtisztítjuk, egy nagy lábasban közepes lángon hevítsük az olajat 🛢️, és a sóval megszórt hagymát 🧅 pároljuk 6-8 percig, amíg megpuhul.
2

A tököt 🎃 és a burgonyát 🥔 megtisztítjuk, és kockára vágjuk 🔪.
3

A hagymához adjunk a burgonyát 🥔, és még 2 percig pirítsuk.
4

Tegyük hozzá a tököt 🎃 és a curry port 🍛, majd 2-3 percig főzzük együtt. Adjuk hozzá a vajbabot
5

Öntsük rá az alaplevet 🥄, és a kókusztej nagy részét 🥥 (hagyjunk vissza néhány evőkanállal a tálaláshoz). Forraljuk fel 🔥, majd csökkentsük a lángot 🔥, és 20 percig pároljuk 🍲, amíg minden zöldség megpuhul.
6

Vegyük le a tűzről 🔥, hagyjuk kicsit hűlni ❄️, majd botmixerrel pürésítsük simára 🤖.
7

Tegyük vissza a tűzre 🔥, és alacsony hőfokon melegítsük át ♨️. Kanalazzuk tálakba 🍽️, locsoljuk meg a visszamaradt kókusztejjel 🥥, és szórjuk meg friss kaporral 🌿, ill. petrezselyem zölddel 🌿.
8

Ha tetszik 🍴 a recept, mentsd el 📥. Ha elkészíted 🍽️, fotózd le 📷, és tölts fel egy Cooksnapet 📸, kíváncsi vagyok a végeredményre 👀😄
Tápérték összesen a teljes receptben (6 adag):
Kalória: 1583 kcal
Fehérje: 40,7 g
Zsír: 72,3 g
Szénhidrát: 184 g
Tápérték 1 adagban (6 adag esetén):
Kalória: 264 kcal
Fehérje: 6,8 g
Zsír: 12,1 g
Szénhidrát: 30,7 g