محشي برغل
محشي برغل طيب لذيذ وصوص وخصوصا اذا محطوط حد كثيرا وهو يحتاج خضروات وحمص بس انا لا احط فيها حمص لاني اولادي لا يحبون الحمص معهانا انا عامله محشي رز احط لكم بس ما اضيف محشي البراد
محشي برغل
محشي برغل طيب لذيذ وصوص وخصوصا اذا محطوط حد كثيرا وهو يحتاج خضروات وحمص بس انا لا احط فيها حمص لاني اولادي لا يحبون الحمص معهانا انا عامله محشي رز احط لكم بس ما اضيف محشي البراد
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نغسل الخضروات جيده ثم نفهم البندوره ونفرم البقدونس والنعناع والفليفله
- 2
حينما انتهي من الفرن نضعهم كلهم بوعاء كبير ونضع فوقهم الدبس البندوره والملح والبهار
- 3
نضع كاس الزيت على النار بتطور ثم نضيف حين يسكن الزيت نضع كاس من البرغل ونحركه حتى يصير لونه زهريا حين يتحمص البرغل نشيله ونكته فوق الخليط المحشي التابله محرك يوم جميعهم مع التابله يلبس تونس واللحمه والنعناع والبهارات نخلطهم جيدا
- 4
كل نحن جهزنا الباذنجان اعورنا وثم نحشيه جيدا نحشيه نكبسه حتى يتعبى الباذنجانه ثم نضع اللحمه في الطنجره ونضع الباذنجان ثم نضيف فوقه دبس البندوره ونضع الثوم ونضع النعناع اليابس والملح وحمض الليمون ونضع فوقه طوبه يعني حجرا شامل المحشي نتركه حتى يستوي مده ساعة ونصف او ساعتين
- 5
وفي منهم يضعون معه حمص يسلقون الحمص نص سلقه ويضعوها مع التبله احنا اهل حلب نضع حمص بس اولادي لا يحبون الحمص معها الف صحه وهناء💕
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (3)