Különleges habkönnyű torta 🎂Rebarbara-🌿 mascarponés🎂 pudingos- tejszínes- torta

Name: Különleges habkönnyű torta 🎂Rebarbara-🌿 mascarponés🎂 pudingos- tejszínes- torta
Yield: 12 szelet
Cuisine: Magyar
Ingredients: 80 g Porcukor vagy édesítő; díszítéshez Apró piskóta; díszítéshez Színes cukordrazsé; díszítéshez Gumicukor szív alakú; ízlés szerint Rum vagy rumaroma; 8 evőkanál Hideg tej; ízlés szerint (a pudinghoz) Édesítő; 2 csomag Vaníliás pudingpor; 1 l Tej; 11 db Tojás; 100 g Vaj; 500 ml Tejszín (hideg); 250 g Mascarpone; 50 ml Víz; 500 g Frissen szedett rebarbara; 220 g Cukor; 220 g Liszt

Marcsi Mné Molnár @marcsimolnar6025

Öttevény

#Cookpadkötèny2026
Férjem születésnapjára készítettem házilag.
Friss rebarbarat a klubba kaptam és több finomságra használtam fel.. Rebarbara különlegesen ízes és ízletes de szükséges izésíteni és èdesiteni - ezért kisebb adagokban használom fel..
5 ízletes finom össze tevője van a kremnek.. alaposan habosra kikeverjük külön külön és végül összekeverjük..1. Rebarbara krém 2. pudingkrem 3. tejszín 4. vaj 5. mascarpone krém

Olvass tovább

Különleges habkönnyű torta 🎂Rebarbara-🌿 mascarponés🎂 pudingos- tejszínes- torta

Marcsi Mné Molnár @marcsimolnar6025

Öttevény

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1,5 óra

12 szelet

80 gPorcukor vagy édesítő
díszítéshez Apró piskóta
díszítéshez Színes cukordrazsé
díszítéshez Gumicukor szív alakú
ízlés szerintRum vagy rumaroma
8 evőkanálHideg tej
ízlés szerint(a pudinghoz) Édesítő
2 csomagVaníliás pudingpor
1 lTej
11 dbTojás
100 gVaj
500 mlTejszín (hideg)
250 gMascarpone
50 mlVíz
500 gFrissen szedett rebarbara
220 gCukor
220 gLiszt

Mentve

Elkészítés

1,5 óra

1

A tojásokat a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a lisztet, piskótát sütünk, kihűtjük.
2

A rebarbarát meghámozzuk, 2 cm-es darabokra vágjuk, kevés vízben puhára főzzük, leszűrjük, turmixoljuk, kihűtjük.
3

A pudingport 8 evőkanál hideg tejjel és édesítővel csomómentesre keverjük.
4

A maradék tejet felforraljuk, folyamatos keverés mellett belecsurgatjuk a pudingos keveréket, sűrűre főzzük, majd állandó keverés mellett kihűtjük.
5

A hideg tejszínt kemény habbá verjük, hűtőbe tesszük.
6

A vajat porcukorral vagy édesítővel habosra keverjük, félretesszük.
7

A kihűlt főzött pudinghoz hozzáadjuk a felvert tejszínt, a mascarponét, a vajas cukros krémet és a sűrű rebarbarapürét, majd az egészet alaposan összekeverjük. Ízlés szerint rummal is ízesíthetjük.
8

A kihűlt piskótát 3 lapba vágjuk. Minden lapot megkenünk a krémmel, a tetejére is teszünk belőle.
9

A torta tetejét gumicukor szívekkel, színes cukordrazséval és apró piskótával díszítjük.
10

Hűtőbe tesszük legalább néhány órára, hogy megdermedjen és az ízek összeérjenek.
11

Születésnapot ünneplünk így gyertya kerül tetejére..
12

Ízlés szerint diszithetjük.. szórt cukor drazseval is
13
14

Szeletelve tálaljuk.

Tippek

Ajánlott hűtőbe dermedni és ízek összeérjenek.

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Cooksnapek

Mentve

Marcsi Mné Molnár @marcsimolnar6025

Közzétéve: 2026. május 2., szombat, 10:38

Öttevény

Kedvelem a régi ízeket de kiprobalom az új alapanyagokat is.. Ahogy idősödik az ember rá jön hogy egészség a legfontosabb a világon.. Most már igyekszem egeszsegtudatosabban készíteni ételeket és sütiket.. Vallom az új egészségesebb alapanyagokból is készíthetünk süteményt.. Nem kellett lemondani MINDEN FINOMSAGROL csak át kell gondolni és próbálkozni.. És természetesen nem elsőre feladni..

Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek

További ajánlott receptek