Cumi Saos Asam Manis
Salah satu menu restoran seafood yg banyak disukai, bikinnya mudah, cepat dan enak..
Cumi Saos Asam Manis
Salah satu menu restoran seafood yg banyak disukai, bikinnya mudah, cepat dan enak..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan cumi, buang tulang dan tintanya, potong-potong lalu beri air jeruk nipis, diamkan beberapa menit lalu bilas kembali. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga layu, kemudian masukkan daun bawang (bagian putihnya) tumis hingga wangi.
- 2
Masukkan tomat,aduk hingga tomat hancur, beri air secukupnya, kemudian masukkan saos sambal,saos tiram, saos tomat, garam,kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata.
- 3
Masukkan cumi, aduk rata dan masak hingga matang, terakhir masukkan daun bawang, aduk, cek rasa dan siap di sajikan.
Tips
Masukkan cumi di saat kuah saos benar-benar telah mendidih, gunakan api besar, tutup lalu masak cuma 3 menit (kalau perlu pakai timer) , agar cumi tidak alot.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar