حساء القرنبيط الكريمي
حساء دافئ وشهي يجمع بين القرنبيط والبطاطا بقوام كريمي ناعم، يزداد لذّة بإضافة صلصة الجبن الغنية التي تمنحه طعمًا مميزًا ولمسة فاخرة. وصفة سهلة ومثالية لأيام البرد، تقدم كوجبة خفيفة ومغذية لكل أفراد العائلة.
حساء القرنبيط الكريمي
حساء دافئ وشهي يجمع بين القرنبيط والبطاطا بقوام كريمي ناعم، يزداد لذّة بإضافة صلصة الجبن الغنية التي تمنحه طعمًا مميزًا ولمسة فاخرة. وصفة سهلة ومثالية لأيام البرد، تقدم كوجبة خفيفة ومغذية لكل أفراد العائلة.
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
بسم الله والصلاة والسلام على رسول الله
- 2
نضع في قدر 3م ك زيت مع م ك زبدة مع الخضروات المقطعة (قرنبيط بطاطا بصل) نضيف الرند (ورقة الغار) والتوابل والملح ونشوح الكل جيدا لمدة عشر دقائق
- 3
نضيف الماء الساخن حتى تُغطّى الخضروات، ثم نتركها تطهى على نار متوسطة.
- 4
بعد نضج الخضروات، نخلطها بالخلاط الكهربائي إلى أن نحصل على قوام ناعم.
- 5
في وعاءٍ آخر، نخلط الزبدة مع الدقيق الأبيض، ثم نضيف الحليب والجبن ونحرّك حتى نحصل على صلصة بيضاء ناعمة.
- 6
نضيف الصلصة البيضاء إلى حساء القرنبيط ونخلط بالخلاط الكهربائي حتى نتحصل على خليط كريمي
- 7
وتقدم
النصائح
سرّ الحصول على حساء لذيذ يكمن في التشويح الجيّد للخضروات حتى تتحمّر قطع القرنبيط والبطاطا، مع الحرص على عدم الإكثار من الماء حتى لا يصبح الحساء خفيفًا.
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)