मेरी खड़े प्याज़ की सब्जी
#CA26
मेरी मम्मी तो अब इस दुनिया में नहीं है, पर वह गर्मी में खड़े प्याज़ की सब्जी बनती थी उन्हें बहुत पसंद थी हम भाई बहनों को भी बहुत पसंद थी
मेरी खड़े प्याज़ की सब्जी
#CA26
मेरी मम्मी तो अब इस दुनिया में नहीं है, पर वह गर्मी में खड़े प्याज़ की सब्जी बनती थी उन्हें बहुत पसंद थी हम भाई बहनों को भी बहुत पसंद थी
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
प्याज को छील कर बीच से चार चार टुकड़े काट ले नीचे से जुड़े रहे
- 2
कड़ाही में तेल डाल कर प्याज़ को तल ले
- 3
मसाले के लिए प्याज़ और टमाटर को काट कर मिक्सी में पीस ले
- 4
प्याज तल जाए तो एक प्लेट में निकाल ले फिर कड़ाही में पीसा प्याज, टमाटर डाल दे सभी मसाले और कसूरी मेथी डाल कर मसाला भून ले
- 5
मसाला अच्छे से भून जाए तो उसमें तली हुई प्याज़ डाल दे
- 6
10 मिनिट धीमे गैस पर रख दे लीजिए स्वादिष्ट खड़े प्याज़ की सब्जी तैयार है रोटी पूरी पराठे से खाए
- 7
चींजे चींज
टिप्स
मम्मी की तो हर चीज़ स्वादिष्ट लगती हैं सब्जी गर्म गर्म खाए मजा आ जाएगा दो की जगह चार रोटी खाएगी
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