مرقاز بالصلصة👌 نقانق بالصلصة و البيض

Name: مرقاز بالصلصة👌 نقانق بالصلصة و البيض
Yield: 6 حصص
Cuisine: جزائرية
Ingredients: 1/2 كلغ نقانق; 1 بصلة مفرومة; 1 حبة طماطم مفرومة; 4 فصوص ثوم مهروس; ملعقة كبيرة طماطم مصبرة; ملعقة صغيرة ملح; 3 ملاعق زيت; ملعقة صغيرة فلفل أسود; ملعقة صغيرة كمون; ملعقة صغيرة زنجبيل; 4 حبات بيض (عدد البيض حسب عدد الافراد); رشة بقدونس مفروم للتزيين; 3 اكواب ماء مغلي للتمريق

COOK with ELINA @cook_oum_imad35

بومرداس, الجزائر

#المريول_السوبر
#بيض الأسبوع الثامن عشر

اقرأ المزيد...

مرقاز بالصلصة👌 نقانق بالصلصة و البيض

COOK with ELINA @cook_oum_imad35

بومرداس, الجزائر

#المريول_السوبر
#بيض الأسبوع الثامن عشر

تم الحفظ

المكوّنات

ساعة

6 حصص

1/2 كلغنقانق
1بصلة مفرومة
1 حبةطماطم مفرومة
4 فصوصثوم مهروس
ملعقة كبيرةطماطم مصبرة
ملعقة صغيرةملح
3 ملاعقزيت
ملعقة صغيرةفلفل أسود
ملعقة صغيرةكمون
ملعقة صغيرةزنجبيل
4 حباتبيض (عدد البيض حسب عدد الافراد)
رشةبقدونس مفروم للتزيين
3 اكوابماء مغلي للتمريق

تم الحفظ

الخطوات

ساعة

1

بسم الله الرحمن الرحيم
2
3

نضع الزيت في طاجين الفخار نقلي فيه البصل الثوم و الطماطم بنوعيها
4

نضيف التوابل و الملح و نمرق بالماء
5

اذا كانت نوعية النقانق فيها دهون لازم نقليها شوية حتى تتخلص من الدهون الزائدة قبل ما نحطها في الطبخة
6

بعد ما ينقص مستوى المرق نضيف النقانق نخليها تستوى شوية بعدها نضيف البيض و نخليه يستوى و بعدها نقدمة و نزين بالبقدونس المفروم
7