مدفون دجاج بقدر الضغط سهل وسريع
بدون تحميس البصل ولا الدجاج كل المقادير نضغطها بقدر الضاغط ويطلع معاكي أحلى مدفون دجاج ..
مدفون دجاج بقدر الضغط سهل وسريع
بدون تحميس البصل ولا الدجاج كل المقادير نضغطها بقدر الضاغط ويطلع معاكي أحلى مدفون دجاج ..
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نقطعهم بالشكل اللي تحبووه دوائر أو بالطول
- 2
أحضر قدر الضغط وأضع البصل والفلفل البارد والبطاطا وأتبلهم بشوي ملعقة صغيرة كركم وسمنة حيواني بلدي ويمكن زيت عادي
- 3
نصف الطماطم والفلفل الحار
- 4
بعد ذلك نتبل الدجاج بالبهارات المذكورة من(صلصة وبهارات مشكلة وملح) وملعقة سمن وذرة ملح على الأطراف للخضار..
- 5
ونكتم القدر على نار أول شي نار عالية لمدة ٥ دقائق وبعدين على نار هادئة لمدة ٢٠ دقيقة...
- 6
نطبخ الرز بالماء والملح والبهارات الصحيحة والزيت((( نصف استواء))).. أنا أتخلص من حبات الهيل بعدين...
- 7
هذا شكل الدجاج بعد ٢٠ دقيقة من الاستواء
- 8
نضع الرز فوق خلطة الدجاج وملعقة سمنة بلدي
- 9
وملون طعام ويمكن إضافة بصل مقلي.. ونرجع نكتم القدر لمدة ٢٠ دقيقة ثوانيات لأكتمال استواء الرز والدجاج استواء كلي.. على نار هادئة جداً..
- 10
بعد ٢٠ دقيقة هذا شكل الرز نثري ونقوم قليلا بدمج ب الطبقة الأولى من الرز لتجانس لونين الرز
- 11
بعد ذلك نقوم بقلب القدر على صحن التقديم
- 12
في أسهل من هالغداء
- 13
لذيذ جداً ويشرفك أمام ضيوفك.. ممكن استبدال الدجاج باللحم..
- 14
قدمته مع دقوس الطماطم.. أذكروني بدعوة طيبة ⚘️
- 15
دقوس الطماطم عبارة عن ٣ طماطات كبيرة وملعقة صلصة طماطم و٢ قرن فلفل أخضر حراق وعصرة ليمونة وملعقة خل كبيرة وملعقة (بهارات أتجار) أو كاري ورشة فلفل أسود وكمون وربع كاسة زيت زيتون وملعقة صغيرة ملح وبالخلاط الكهربائي وبعدها أنقلها بقدر الطبخ تتطبخ لمدة ١٠ دقائق.. وتقدم مع الكبسات.
الكوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (4)