Petis Kangkung

Name: Petis Kangkung
Yield: 1-2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat kangkung, ukuran kecil dibersihkan; segenggam tauge rebus (optional); secukupnya cabai (sesuai tingkat kepedasan yang diinginkan); 1 siung bawang putih; 1/2 sdt garam; 1/4 sdt penyedap; 1/4 sdt terasi; 1/2 sdt gula jawa; 2-3 Sdm petis udang; 2 sdm air asam; 1 buah air perasan jeruk limau

adhesti @visavano_fnb

Semarang

Olahan kangkung satu ini, merupakan salah satu menu khas kota Semarang. Rasanya pedas, segar dengan aroma petis yang menggoda. Cuzz ke resep yuk bunda....

#Semangcook_SayurMantul #MasakSayurYuk #CookpadApron2026 #SemangcookHokyaHokye26 #CookpadCommunity_Semarang

Olahan kangkung satu ini, merupakan salah satu menu khas kota Semarang. Rasanya pedas, segar dengan aroma petis yang menggoda. Cuzz ke resep yuk bunda....

#Semangcook_SayurMantul #MasakSayurYuk #CookpadApron2026 #SemangcookHokyaHokye26 #CookpadCommunity_Semarang

Lebih banyak

Petis Kangkung

adhesti @visavano_fnb

Semarang

Olahan kangkung satu ini, merupakan salah satu menu khas kota Semarang. Rasanya pedas, segar dengan aroma petis yang menggoda. Cuzz ke resep yuk bunda....

#Semangcook_SayurMantul #MasakSayurYuk #CookpadApron2026 #SemangcookHokyaHokye26 #CookpadCommunity_Semarang

Olahan kangkung satu ini, merupakan salah satu menu khas kota Semarang. Rasanya pedas, segar dengan aroma petis yang menggoda. Cuzz ke resep yuk bunda....

#Semangcook_SayurMantul #MasakSayurYuk #CookpadApron2026 #SemangcookHokyaHokye26 #CookpadCommunity_Semarang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

1-2 orang

1 ikatkangkung, ukuran kecil dibersihkan
segenggamtauge rebus (optional)
secukupnyacabai (sesuai tingkat kepedasan yang diinginkan)
1 siungbawang putih
1/2 sdtgaram
1/4 sdtpenyedap
1/4 sdtterasi
1/2 sdtgula jawa
2-3 Sdmpetis udang
2 sdmair asam
1 buahair perasan jeruk limau

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Didihkan air, rebus kangkung sampai tingkat kematangan yang diinginkan. Tiriskan.
2

Uleg bawang putih, cabai, garam, penyedap dan terasi sampai halus. Tambahkan gula Jawa dan petis. Uleg rata. Tambahkan air asam, aduk rata. Dan koreksi rasa.
3

Tambahkan air jeruk limau, aduk rata. Masukkan kangkung dan tauge. Aduk rata. Sajikan petis kangkung dengan mendoan ataupun kerupuk.