Előkészítjük,kimérjük a hozzávalókat.A kókuszreszeléket öntsd egy tálba,add hozzá a sűrített tejet,majd jól keverd össze,hogy minden kókusz szem tökéletesen bevonódjon.A formázáshoz enyhén nedvesítsd be a kezed vízzel.Vegyél kb. egy teáskanálnyi(Én szokásomhoz híven mértem.15 g /db) keveréket,és nyomd erősen a tenyered közé.Formázz kis golyókat,amelyek nem morzsolódnak szét.Miután a golyók elkészültek,tedd őket a fagyasztóba kb. 20 percre.Ez a fagyasztás fontos lépés,vagyis a roppanás titka.

Amíg dermednek, készítsd el a csokoládét. Használj minél jobb minőségű,legalább 60%-os kakaótartalmú étcsokoládét. Óvatosan olvaszd fel, akár vízgőz felett,akár mikrohullámú sütőben.Miután a golyók szépen megfagytak,jöhet  a bevonás.Két villa segítségével a golyókat vond be az olvasztott csokoládéval,és tedd sütőpapíros tálcára.A hideg hatására a csokoládé szinte azonnal megköt.Vékony, egyenletes csoki héjat kapunk a kókusz köré.Majd a tetejét pár perc múlva díszítheted a maradék csokival.

Megkapod a csoki ropogósságát és azt a hamvas közepét, ami elolvad a szádban.Több napig tökéletesen elállnak,ha légmentesen záródó dobozban, hűtőszekrényben tárolod. Ha marad mit a dobozba tenni:)) Nem fogsz csalódni,garantálom!!!